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ミツバアケビ(三葉木通)

...2005/10/16 11:43...

アケビ科 アケビ属
学名 Akebia trifoliata
花期 春
花径 雄花:約1cm、雌花:約2cm
実期 秋
実長 約10cm

子供の頃食べたあけびが食べたくなって、スーパーで売ってたのを買って食べたけど記憶の中のあけび程甘くなかった。
その種を撒いて3年目にやっと食べれる実がなった。

あけび1

あけびの実
かなり開いてしまっている。

あけび2

あけびの実
口も開いていないし色も薄い紫でよくないけどこれを試食することにした。

あけび3

食べてみたら昔の味そのままだった。
味や食感は、砂糖を入れて炊いた固めのお粥。

20050531224352s.jpg

あけびの雄花(撮影:2005/4/24)

20050531224432s.jpg

あけびの雌花(撮影:2005/4/24)

20050531224555s.jpg

あけびの実(撮影:2005/5/7)

20050706235506s.jpg

あけびの実(撮影:2005/7/6)





秋色!
ミツバアケビの花、雌花も雄花もユニークで可愛らしいですね。
初めて見ます!
花の色もしっとりとしたダークレッドかしら。
ちょっと紫が入った感じね。
アケビの味は懐かしいほろ苦い甘さかしら?
タネを飛ばして出すのよね~(~o~)
違ったかな・・
【2005/10/16 15:07】
URL | 八千草 #-[ 編集]

立派!
桃栗三年、アケビ三年♪?
立派なのがなって、嬉しいでしょうね。
アケビの蔓の籠って値が張るのよね~。  あ、関係ない?(^^;)

【2005/10/16 20:59】
URL | 雅陽 #mQop/nM.[ 編集]

八千草さん、こんにちは。
味は懐かしい甘さで苦味はないですね。
子供の頃は、種ごと口の中でしゃぶってか怪獣だ!って言って口から種を飛ばしていました。(^^ゞ
今回は家で食べたので、大人しく種を出しました。(^^)
【2005/10/16 21:58】
URL | かうちぽてと #eXtUxIgM[ 編集]

雅陽さん、こんばんは。
3年目でやっと願いが叶いました。
食べた味は昔の記憶のままで美味しかったです。(^^)
スーパーでは実の皮を使った料理法が紹介されていたので、蔓も籠に変身すのでしたら昔の人は無駄なく利用してたんですね。
材料はあっても籠にする技術がない自分に・・・。(^^;
【2005/10/16 22:25】
URL | かうちぽてと #eXtUxIgM[ 編集]




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